Industry
Sayansi ya Lishe ya Lozi: Kinachohitajika Kujulikana na Wanunuzi wa B2B kwa Maendeleo ya Bidhaa
Mapitio ya kiufundi ya wasifu wa macro na micronutrient wa lozi, misombo ya bioactive, na mali za kazi.
Kwa Nini Sayansi ya Lishe ni Muhimu kwa Ununuzi wa Lozi wa B2B
Lozi ni wakati mmoja kiungo cha upishi, chakula cha afya, na chanzo cha protini katika bidhaa za mimea.
Wasifu wa Makronutrienti kwa 100g (Iliyomenywa, Mbichi)
Nishati: ~579 kcal. Protini: ~21g. Mafuta Yote: ~50g. Wanga: ~22g, kati yao ~13g nyuzi.
Micronutrienti Kuu
Lozi ni chanzo muhimu cha Vitamini E, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi na riboflavini B2.