Qué significa la certificación GlobalG.A.P. para los compradores de almendras
Comprender la certificación GlobalG.A.P. y por qué importa al adquirir almendras de California para compradores minoristas, de hostelería e industriales de todo el mundo.
¿Qué es GlobalG.A.P.?
GlobalG.A.P. es un estándar de certificación reconocido internacionalmente que establece requisitos para las Buenas Prácticas Agrícolas (B.P.A.) en granjas de todo el mundo. Para los compradores de almendras, un proveedor certificado por GlobalG.A.P. ofrece una garantía documentada de que el producto adquirido se ha cultivado según rigurosos estándares que cubren la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental, el bienestar de los trabajadores y la trazabilidad.
Seguridad alimentaria
La certificación GlobalG.A.P. exige que las granjas participantes implementen los principios HACCP en sus operaciones de cultivo y cosecha, incluyendo controles sobre el uso de pesticidas, la calidad del agua de riego y el manejo postcosecha.
Cómo solicitar documentación de certificación
Todos los envíos de exportación de Calmond Valley van acompañados de un certificado de conformidad GlobalG.A.P. Los compradores pueden solicitar el certificado completo, incluido el GGN para verificación en la base de datos GlobalG.A.P.