Каталог Продуктов

Все Формы Миндаля Оптом

Изучите полный ассортимент калифорнийского миндаля.

Наш Ассортимент

Премиальный Миндаль в Каждой Форме

Целый Натуральный Миндаль

nonpareil

4 варианты упаковки

Целый Бланшированный Миндаль

4 варианты упаковки

Миндаль Лепестками

2 варианты упаковки

Миндаль Соломкой

2 варианты упаковки

Рубленый Миндаль

2 варианты упаковки

Кубики Миндаля

2 варианты упаковки

Миндальная Мука

2 варианты упаковки

Миндальное Масло

1 варианты упаковки

Миндальное Масло (Жирное)

1 варианты упаковки

Миндальная Паста / Марципан

2 варианты упаковки

Миндальное Молоко

1 варианты упаковки

Руководство по сортам

Сорта миндаля и калибры

В Калифорнии выращивается несколько различных сортов миндаля, каждый из которых имеет уникальные характеристики скорлупы, вкусовые профили и доступные калибры. Выберите сорт ниже для просмотра полных спецификаций.

Скорлупа: Soft shell, light color, high suture sealing
Ядро: Medium, flat shape, smooth thin skin
Классификация: Nonpareil type
Характеристики: Long and flat with smooth skin — the industry benchmark variety, representing ~70% of California production

Калибры — ядер на фунт

18/20

20/22

23/25

25/27

27/30

30/32

32/34

Калибр указывает количество ядер на фунт. Меньшие числа (18/20) означают более крупные ядра; большие числа (32/34) означают более мелкие ядра. Все калибры доступны в зависимости от сезонного наличия.

Скорлупа: Soft to medium shell, good seal
Ядро: Large kernel, flat shape, smooth skin
Классификация: California type
Характеристики: Large, flat, and smooth — visually similar to Nonpareil; excellent for blanching and slicing

Калибры — ядер на фунт

18/20

20/22

23/25

25/27

27/30

Скорлупа: Soft shell, self-compatible
Ядро: Medium-large, plump, smooth skin
Классификация: California type
Характеристики: Self-pollinating variety with high yields; plump kernel with clean flavor profile

Калибры — ядер на фунт

20/22

23/25

25/27

27/30

30/32

Скорлупа: Hard shell with strong seal
Ядро: Medium, plump, wrinkled skin
Классификация: Mission type
Характеристики: Short and round with wrinkled skin — typically sold as a blend; strong flavor, ideal for processing

Калибры — ядер на фунт

25/27

27/30

30/32

32/34

Скорлупа: Medium-hard shell, moderate seal
Ядро: Medium size, slightly wrinkled skin
Классификация: California type
Характеристики: Plump and slightly wrinkled with a rich flavor profile; widely used in confectionery

Калибры — ядер на фунт

23/25

25/27

27/30

30/32

32/34

Скорлупа: Medium-hard shell
Ядро: Medium size, wrinkled skin
Классификация: California type
Характеристики: Medium wrinkled skin with good processing yield; preferred by food manufacturers

Калибры — ядер на фунт

23/25

25/27

27/30

30/32

Скорлупа: Very hard shell
Ядро: Small, hard, dark deeply-wrinkled skin
Классификация: Mission type
Характеристики: Short and plump with intensely wrinkled skin; bold, slightly bitter flavor, high oil content

Калибры — ядер на фунт

27/30

30/32

32/34

34/36

Характеристики отражают типичные показатели урожая. Фактические характеристики партии доступны в сертификате анализа по запросу.

Варианты Упаковки

Гибкая Оптовая Упаковка

Мешки 25 кг

Стандартные крафтовые мешки.

Биг-Бэги 1000 кг

Мягкие контейнеры для промышленных покупателей.

Контейнер 20 фут

Около 18-20 метрических тонн.

Контейнер 40 фут

Около 22-24 метрических тонн.